لفقدان 5 كجم من الوزن في أسبوع دون الشعور بالجوع وفي نفس الوقت تحسين حالة الجلد والشعر ، يعد نظام الحنطة السوداء الغذائي لفقدان الوزن. ما مدى صحة هذه الوعود ، ما هي جوهر وخصائص ومزايا وعيوب نظام الحنطة السوداء الغذائي ، ومن يمكنه اتباعها ومن لا يستطيع؟هيا نكتشف.
تحت اسم "حمية الحنطة السوداء" ، يتم إخفاء العديد من الخيارات: من الأكثر صرامة ، والذي يسمح لك بتناول الحنطة السوداء غير المملحة على البخار ، إلى الحنطة السوداء المريحة تمامًا ، بما في ذلك ، بالإضافة إلى الحبوب ، المنتجات الأخرى.
أصناف غذائية
الشرط الرئيسي لنظام الحنطة السوداء الغذائي لفقدان الوزن هو أن وجبتين على الأقل في اليوم تحتوي على عصيدة الحنطة السوداء. في الوقت نفسه ، لا يتم غلي الحنطة السوداء ، ولكنها تُطهى على البخار طوال الليل ، وتصب الماء المغلي على المنتج المغسول بنسبة جزئين من الماء إلى جزء واحد من الحبوب. عادة ما يكفي كوب واحد كامل من الحنطة السوداء الجافة ليوم واحد.
في المساء ، ضعي الحنطة السوداء المغسولة في قدر ، واسكبي عليها الماء المغلي ، وغطيها بغطاء ولفيها بشيء دافئ. الملح ليس ضروريا. في الصباح ، سيكون الطبق الرئيسي لنظام الحنطة السوداء جاهزًا. اعتمادًا على أهدافك ، قد تختلف مدة النظام الغذائي. عادة ما يتم تصميمه لمدة 3 أو 7 أو 14 يومًا ، ولكن يمكنك اختيار أي مدة. لا يجب أن تكتفي بالجلوس على الحنطة السوداء لأكثر من أسبوعين ، لأن هناك مخاطرة كبيرة بأن هذا المنتج القيّم سيثير اشمئزازك مدى الحياة.
لفقدان الوزن بشكل أسرع ، لا تهمل النشاط البدني من خلال مراعاة القيود الغذائية. كلما زادت السعرات الحرارية التي تنفقها ، زادت فعالية حمية الحنطة السوداء. بالطبع ، لا يجب أن تبتعد كثيرًا وتشترك في تدريبات متقطعة عالية الكثافة أو تمارين شديدة القوة أثناء اتباع نظام غذائي. من الأفضل إعطاء الأفضلية للمشي السريع والركض والسباحة وركوب الدراجات.
لا تنس أيضًا شرب 1. 5-2 لتر من الماء النقي غير الغازي يوميًا ، وتناوله قبل الوجبات بـ 20-30 دقيقة. عند فقدان الوزن ، يجب ألا تتأخر وجبة المساء عن 3-4 ساعات قبل موعد النوم.
خيار ثلاثة أيام
من أجل أن يعطي نظام الحنطة السوداء لمدة ثلاثة أيام نتيجة ملحوظة ، يجب أن يكون صارمًا. قواعدها هي:
- يمكنك تناول الحنطة السوداء غير المملحة على البخار (بدون زبدة ، سكر ، كاتشب ، إلخ) بأي كمية. لتحسين الطعم يجوز استخدام بعض البهارات الطبيعية (الخالية من الملح والمنكهات).
- بصرف النظر عن هذه العصيدة ، لا يمكن تناول أي شيء آخر.
- قبل كل وجبة (نصف ساعة) من الضروري شرب كأس من الماء.
- أولئك الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون الكافيين يمكنهم تناول الشاي أو القهوة بدون حليب وسكر.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا أحاديًا من الحنطة السوداء لفقدان الوزن ، مصمم لمدة 3 أيام ، فيمكنك فقدان ما يصل إلى 2-3 كجم من الوزن الزائد. في الوقت نفسه ، ستكون معظم الكتلة المهملة عبارة عن ماء ، والذي سيترك الأنسجة بسبب قلة تناول الملح.
خيار أسبوعي
يعد نظام الحنطة السوداء لمدة أسبوع أقل صرامة من نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام ، وإلا فسيكون من الصعب مقاومته. نعم ، وسيكون نقص المواد الأخرى الضرورية للجسم لهذه الفترة أكثر وضوحًا. لذلك ، فإن الخسارة الأسبوعية للحنطة السوداء ، بالإضافة إلى هذه الحبوب ، تشمل منتجات أخرى. عادة ما يتم تنفيذ حمية الحنطة السوداء لمدة 7 أيام وفقًا للقواعد التالية:
- يمكن استهلاك العصيدة على البخار بأي كمية بدون زيت أو كاتشب ، إلخ. يمكن أن تكون مالحة قليلاً قبل تناولها.
- بالإضافة إلى العصيدة ، لا يمكنك شرب أكثر من كوبين من الكفير مع 0-1٪ دهون يوميًا. يمكن خلطها مع الطبق الرئيسي أو شربها بمفردها.
- يمكنك إضافة 200-300 جرام من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية غير النشوية (خيار ، فلفل ، كوسة ، كرنب ، بصل ، طماطم) إلى القائمة نيئة أو مطهية بدون زيت.
- يُسمح بتناول 2 تفاح متوسط الحجم غير محلى يوميًا.
- شرب كوب من الماء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام أمر لا بد منه ، كما يمكنك شرب الشاي والقهوة بدون سكر وحليب.
يسمح لك النظام الغذائي الأسبوعي القائم على الحنطة السوداء بخسارة 4-5 كجم ، ولكن فقط مع النشاط البدني العالي. يجب أن يكون الحد الأدنى اليومي الإلزامي 10000 خطوة بوتيرة سريعة.
2 اسابيع الخيار
يعتبر فقدان الوزن على الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا هو الأقرب إلى قواعد التغذية السليمة. وعلى الرغم من أن هذا النظام الغذائي يفتقر إلى التنوع ، فمن الصعب تسميته بنظام غذائي أحادي. يسمح نظام عصيدة الحنطة السوداء ، المصمم لمدة أسبوعين ، باستخدام المنتجات التالية:
- عصيدة الحنطة السوداء على البخار ، والتي يمكن تناولها بكميات غير محدودة مرتين في اليوم على الأقل بدون زيت أو صلصات.
- الكفير الخالي من الدهن (محتوى الدهون 0-1 ٪) - ما يصل إلى 0 ، 5 لترات في اليوم.
- ما يصل إلى 300 جرام من الخضار النيئة أو المطهية منخفضة السعرات الحرارية ، والتي يمكن نكهاتها بملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- في إحدى الوجبات ، يمكنك تناول بيضة مسلوقة أو قطعة من اللحم المشوي أو لحم قليل الدهن مسلوق (سمك) بحجم كف اليد (بدون أصابع).
- يجب أن تكون جميع الأطباق مملحة إلى الحد الأدنى ، يمكنك استخدام البهارات الطبيعية وعصير الليمون.
- 2-3 تفاح حلو وحامض.
- تذكر أيضًا أن تشرب الماء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يجب شرب الشاي والقهوة بدون سكر.
مع مثل هذا النظام الغذائي ، تكون الكربوهيدرات والدهون السريعة فقط محدودة ، ويتم توفير الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف بكميات كافية ، لذلك فإن نظام الحنطة السوداء الذي يستمر لمدة أسبوعين جيد التحمل. إذا كنت تعيش أسلوب حياة نشط ، فقد تفقد 10 كجم في 14 يومًا.
ابتعد عن النظام الغذائي
يعتبر فقدان الوزن في نظام الحنطة السوداء الغذائي مستقرًا إلى حد ما ، ولكن فقط إذا خرجت منه بشكل صحيح. تدريجيًا ، في أجزاء صغيرة ، أدخل الأطعمة في النظام الغذائي ، والتي لا يتعارض استخدامها مع مبادئ التغذية السليمة. إذا تم الخروج من حمية الحنطة السوداء بشكل صحيح ، فعندئذٍ خلال هذه الفترة يمكنك أن تفقد بضعة كيلوغرامات إضافية من الوزن الزائد.
بعد فقدان الوزن في حمية الحنطة السوداء ، يجب ألا تعود إلى تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية ذات القيمة الغذائية المنخفضة. يُنصح باستبعاد ما يلي نهائيًا من قائمتك:
- الحلويات.
- الخبز.
- النقانق؛
- منال؛
- مدخن
- الدهون السيئة
- الأطعمة التي تحتوي على إضافات كيميائية والكثير من الملح.
تذكر أنه مع كل نظام غذائي لا تفقد الدهون فحسب ، بل تفقد الأنسجة العضلية أيضًا. إذا لم تكن منخرطًا في كمال الأجسام ، فعندما تعود إلى وزنك السابق ، يتم تجديد مخزون الدهون ، ولكن لا يتم استعادة فقدان كتلة العضلات. وبالتالي ، مع كل دورة جديدة لفقدان الوزن ، تزداد نسبة الدهون في الجسم.
إيجابيات وسلبيات حمية الحنطة السوداء
بالمقارنة مع الأنظمة الغذائية الأحادية الأخرى ، فإن حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن لها مزايا كبيرة ، نظرًا للصفات الرائعة لهذه الحبوب. مزاياه:
- تحتوي عصيدة الحنطة السوداء على الكثير من البروتين النباتي ، لذا فهي مرضية. نظرًا لأن حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن لا تحد من كمية العصيدة المستهلكة ، فإنها تمر بقليل من الجوع أو بدون جوع ويمكن تحملها بسهولة.
- يساهم عدم الشعور بالجوع في حقيقة أن هرمون الإجهاد الكورتيزول ، الذي يبطئ عملية التمثيل الغذائي ، لا يتم إنتاجه وأن فقدان الوزن يحدث بوتيرة سريعة.
- يحتوي الحنطة السوداء على أغنى تركيبة من الفيتامينات والمعادن بين جميع الحبوب. استخدامه له تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والمناعة وتكوين الدم وحالة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
لكن حمية الحنطة السوداء لها أيضًا عيوب:
- مثل أي نظام غذائي أحادي ، فهو غير قادر على إمداد الجسم بجميع المواد اللازمة. يكون هذا العيب أكثر وضوحًا في نظام غذائي صارم ، حيث يُسمح فقط بالحنطة السوداء.
- عندما تأكل عصيدة الحنطة السوداء تقريبًا ، يمكن أن تشعر بالملل والاشمئزاز مدى الحياة. نتيجة لذلك ، يمكنك أن تفقد هذا المنتج المفيد والرخيص في نظامك الغذائي.
- مفيد فقط الحنطة السوداء البيئية ، المزروعة والمخزنة دون استخدام المواد الكيميائية. عادة ما يتم إنتاج الحبوب التي تباع في محلات السوبر ماركت في الصين ، وهناك شكوك كبيرة حول نقاوتها البيئية.
لسوء الحظ ، مع الاستخدام المستمر لكمية كبيرة من نفس المنتج ، يمكن أن تتراكم المركبات الكيميائية الضارة التي يحتويها بسرعة في الجسم دون أن يكون لديها وقت للتخلص منها. ونتيجة لذلك ، يمكن أن تتجاوز مستوياتها حدود السلامة المسموح بها وتؤثر سلبًا على الصحة. لذلك ، في عصر الكيمياء الزراعية ، يكون اتباع نظام غذائي رتيب محفوفًا بالمخاطر. هذا ينطبق على جميع الأنظمة الغذائية أحادية ، بما في ذلك الحنطة السوداء.
موانع
لا يُنصح بالفئات التالية من الأشخاص لاتباع نظام الحنطة السوداء:
- مرضى السكري ، لأن هذا يمكن أن يغير مستويات السكر في الدم بشكل كبير ؛
- الإصابة باضطراب اكتئابي ، tk. يمكن أن يؤدي الطعام الرتيب ونقص الحلويات إلى تفاقم الاكتئاب ؛
- لديهم مشاكل في الكلى ، حيث أن كمية كبيرة من البروتين ، بما في ذلك الخضار ، ضارة لهم ؛
- الحوامل والمرضعات tk. في هذه الظروف ، من المستحيل الحد من النظام الغذائي سواء من حيث السعرات الحرارية أو التكوين ؛
- بعد جراحة البطن
- يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، والتي تعتبر مثل هذه "التجارب" الصحية خطيرة للغاية ؛
- المصابين بأمراض الجهاز الهضمي ، حيث يحتاجون إلى تغذية غذائية خاصة.
وتجدر الإشارة إلى أن الأنظمة الغذائية الصارمة ليست أفضل طريقة لفقدان الوزن. إنه أكثر فاعلية في تحقيق الانسجام والصحة من القيود الغذائية المؤقتة ، ولكن الانتقال إلى الالتزام المستمر بمبادئ التغذية السليمة والحفاظ على نمط حياة صحي.
خاتمة
حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن فعالة للغاية وجيدة التحمل. ومع ذلك ، فإن اللجوء إلى الحميات الغذائية لتقليل الوزن المتزايد من وقت لآخر لا يستحق كل هذا العناء. فقط من خلال التحول أخيرًا إلى التغذية السليمة وتكوين صداقات مع الرياضة ، يمكن حل مشكلة الوزن الزائد بشكل جذري.